Wiejski garnek to świetne danie dla całej rodziny. Przygotowałam go ostatnio jako danie gorące na imprezy i bardzo szybko zniknął.  Jest bardzo proste w przygotowaniu i może to być nawet obiad na 2 dni. SKŁADNIKI: ok. 1/2 główki kapusty kapusty ok. 5 ziemniaków  dwie laski kiełbasy u mnie podwawelska lub jedna laska podwawelskiej i jedna kiełbasy wiejskiej  1 papryka 1 cebula ok. 3 łyżki  przecieru pomidorowego sól pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany świeży koper lub pietruszka ok. 2-3 szklanki bulionu lub woda WYKONANIE: Kapustę szatkuję i odstawiam. Cebulę kroję na mniejsze kawałki a kiełbasę w kostkę lub półtalarki. Na wyższej patelni lub w garnku  podsmażam cebulę z kiełbasą. Można dodać również czosnek. Do kiełbasy dodaję paprykę pokrojoną w paseczki. Wszystko razem mieszam i podsmażam jeszcze kilka minut. Dodaję poszatkowaną kapustę i jeszcze chwilę podsmażam. Kapusta zaraz zmniejszy swoją objętość. Gdy wszystkie składniki s...

 Schab w Coca-Coli to mój kolejny pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Zamiast schabu można użyć inne mięso np. karkówkę. Sos wychodzi przepyszny i serdecznie polecam. Mój obiad podałam z ziemniakami i surówką. SKŁADNIKI: Schab u mnie 5 plastrów  1 cebula Ok. 4 łyżki oliwy z oliwek Sól, pieprz, papryka słodka, Przyprawa do mięsa, Czosnek granulowany  Olej do smażenia  Zalewa: 1 Szklanka Coca-Coli 3/4 Szklanki ketchupu może być łagodny 2 łyżki przecieru pomidorowego  2 łyżeczki dowolnej musztardy  sól oraz pieprz  WYKONANIE:   Zaczynam od zamarynowania mięsa. W misce umieszczam oliwę z oliwek oraz wszystkie przyprawy. Całość bardzo dokładnie mieszam i układam plastry schabu. Można użyć również innego mięsa np. karkówki. Tak przygotowane mięso odstawiam do lodówki na jakieś 30 min. Po tym czasie mięso obsmażam na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony. Wszystkie składniki na zalewę umieszczam w misce i bardzo dokładnie mi...

  Gulasz z karkówki to mój kolejny pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Można go podać z ziemniakami lub wykorzystać do placków po węgiersku. Składniki: 0,5 kg karkówki Sól, pieprz, Przyprawa do karkówki, papryka słodka 1 Cebula   1 papryka   ok. 8 pieczarek olej do smażenia ok. 3 szklanki gorącej wody lub bulionu   Tak aby przykryła wszystkie składniki 2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego ok. 4 łyżki Śmietanki 30% natka pietruszki opcjonalnie Mąka Wykonanie: Karkówkę kroję w na mniejsze kawałki można również pokroić w kostkę. Mięso przyprawiam.           W garnku rozgrzewam olej i na mocno rozgrzany wrzucam kawałki karkówki i obsmażam z każdej strony kilka minut. Kiedy mięso się obsmaży Ściągam z garnka     i na tym samym tłuszczu smażę cebulę pokrojoną w kostkę, paprykę pokrojoną w słupki, Pieczarki pokrojone na pół lub na cztery części. Całość smażę     kilka minut a...

 Devolay z mięsa mielonego to mój kolejny pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Mięso jest soczysto i niezwykle smaczne. Polecam zróbcie koniecznie.  SKŁADNIKI: ok. 300 g mięsa mielonego u mnie łopatka 1 cebula 1 jajko mąka natka pietruszki bułka parta Masełko czosnkowe: 100g masła 2 duże ząbki czosnku natka pietruszki sól Panierowanie: Mąka-jajko-bułka tarta WYKONANIE: W misce umieszczam mięso mielone u mnie łopatka. Dodaję cebulę oraz czosnek bardzo drobno pokrojony lub starty na tarce, jajko, natkę pietruszki oraz bułkę tartą. Dokładam również przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego, czosnek granulowany, papryka słodka. Wszystko bardzo dokładnie  wyrabiam najlepiej ręką. Jeśli masa się zbyt mocno klei dokładam jeszcze bułkę tartą. Przygotowuję masełko czosnkowe. W misce mieszam masło, czosnek oraz natkę pietruszki i sól. Dokładnie mieszam. Można włożyć na kilka sekund do mikrofalówki. Mięso mielone napełniam masłem czosnkowym formując je na kszt...

 Kurczak pod pierzynką to kolejny mój pomysł na pyszny i prosty obiad. Sos pomidorowy wychodzi przepyszny i idealnie pasuje do mięsa. Zróbcie na obiad.  SKŁADNIKI: 2 Filety z kurczaka  Ok. 5 łyżek oliwy z oliwek  Sól, pieprz, papryka słodka, Przyprawa do kurczaka 20 dag sera żółtego kilka pieczarek  1 cebula   Sos:  1/2 Szklanki Śmietanki 30%  2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego   WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w plastry lecz nie rozbijam. W misce umieszczam oliwę z oliwek oraz wszystkie przyprawy. Całość dokładnie mieszam i obtaczam mięso. Mięso w przyprawach zostawiam w lodówce na ok. 30 minut. Może być również dłużej.  Po tym czasie mięso obsmażam na patelni. Nie dodaję oliwy. Gdy mięso się podsmaży ściągam z patelni i na tym samym tłuszczu podsmażam cebulę oraz pieczarki. Po kilku minutach dokładam śmietankę oraz przecier pomidorowy. Doprawiam sól oraz pieprz. Całość mieszam i gotuję kilka minut.  Piekarnik nagrzewam na...

 Strogonow z kurczaka to przepyszne danie jednogarnkowe które często przygotowuję jako danie gorące na imprezy. Wszystkim zawsze smakuje i szybko znika.   SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka sól, pieprz, papryka słodka, przypraw do kurczaka pieczarki 1 czerwona papryka ok. 4 ogórki konserwowe natka pietruszki  ok. 500 ml bulionu  1 mały słoiczek przecieru pomidorowego    1 cebula ok. 2 łyżki mąki olej do smażenia WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w cienkie paseczki a następnie przyprawiam. U mnie tradycyjne przyprawy. Wszystko bardzo dokładnie mieszam. W garnku w którym będę przygotowywać danie rozgrzewam olej i podsmażam mięso wraz z pokrojoną drobno cebulą. Po kilku minutach podsmażania mięso posypuję mąką, dokładnie mieszam i smażę nadal. Dzięki temu danie Nam się zagęści.  Po kilku minutach dokładam pozostałe składniki. Paprykę oraz ogórek konserwowy kroję w paseczki pieczarki w plastry. Całość podsmażam jeszcze kilka minut by warzywa zmiękły i dok...

 Kurczak zapiekany w kapuście to mój kolejny pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Mięso idealnie komponuje się z kapustą a dodatek sosu sprawia że smakuje wyśmienicie.  SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka pół główki kapusty sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany, przyprawa do kurczaka 1 cebula Sos: 2 szklanki wody 2-3 czubate  łyżki śmietany 18% 2 łyżki mąki 2 łyżeczki przecieru pomidorowego  sól oraz pieprz olej do smażenia natka pietruszki lub koper WYKONANIE: Kapustę szatkuję a następnie gotuję ok. 15 minut w osolonej wodzie. Gdy mamy młodą kapustę nie trzeba jej wcześniej gotować.  Przygotowuję również mięso. Filet z kurczaka kroję na mniejsze kawałki i delikatnie rozbijam. Przyprawiam i obsmażam z każdej strony na rozgrzanym oleju. Na oleju podsmażam również cebulę pokrojoną w pióra.  Wszystkie składniki na sos dokładnie mieszam i przyprawiam.  Piekarnik nagrzewam na 220 stopni. Naczynie do zapiekania natłuszczam i układam połowę ...

 Zapiekanka a la pizza to świetny pomysł na zapiekankę dla fanów pizzy. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu i szybko znika.  SKŁADNIKI: 1 duży filet z kurczaka sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka 1 cebula kilka pieczarek papryka kukurydza ogórek konserwowy 2-3 sztuki dowolny makaron u mnie penne 15 dkg sera żółtego salami olej do smażenia Sos: 1 i 1/2 szklanki wody ok. 3 czubate łyżki śmietany 18% 2 łyżki mąki 2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego sól, pieprz WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w kostkę a następnie dokładnie przyprawiam i mieszam. Paprykę, cebulę oraz pieczarki kroję na mniejsze kawałki. Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie. U mnie penne.  Na patelni rozgrzewam olej i podsmażam mięso. Po kilku minutach dokładam warzywa i całość smażę do miękkości warzyw.  W tym czasie przygotowuję również sos.  Wszystkie składniki łączę ze sobą i dokładnie mieszam. Na dnie naczynia do zapiekania układam połowę makaronu, połowę mięsa i warzyw ...

  Zupę tą jadłam kiedyś na imprezie u koleżanki i bardzo mi posmakowała. Jest bardzo smaczna i prosta w przygotowaniu. Dzięki jej składnikom zupa ma wyjątkowy smak i aromat. Myślę że zupa tajska to Świetny pomysł jako ciepły danie na imprezę i nie tylko.   SKŁADNIKI: 2 Filety z kurczaka sól, pieprz, papryka słodka, Przyprawa do kurczaka, curry papryka u mnie czerwona duża Cebula ok. 8 Średnich pieczarek 1 mleczko kokosowe u mnie w puszce 400 g   Kupiłam to w wersji płynnej ok. 4 łyżeczki czerwonej pasty curry 3 łyżki   sosu sojowego makaron ryżowy .U mnie cienki dzięki użyłam garść kolendra lub Świeża natka pietruszki ok. 400 ml     Bulionu może być odlany rosół olej do smażenia WYKONANIE: Filet z kurczaka kroję w dość cienkie słupki a następnie przyprawiam i bardzo dokładnie mieszam. Pozostałe warzywa również kroję w cienkie słupki. Pieczarki kroję w plastry. W garnku rozgrzewam olej a następnie podsmażam filet z kurczaka. Po około 2 min dokładam pokrojoną...