To prosty i bardzo smaczny pomysł na obiad. Roladki wychodzą niezwykle soczyste a dodatek szynki i sera sprawia że smakują wyśmienicie. Roladki podałam w towarzystwie ziemniaków i surówki chińskiej na którą również znajdziecie przepis. Polecam na obiad.
SKŁADNIKI:
2 duże filety z kurczaka
sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka, czosnek granulowany
kilka plastrów dużej szynki u mnie szynka wiejska
kilka plastrów sera żółtego
do panierowania:
Mąka, jajko, bułka tarta
olej do smażenia
WYKONANIE:
Filet z kurczaka kroję w plastry a następnie rozbijam dość cienko. Mięso przyprawiam z każdej strony. Przygotowuję ser żółty oraz szynkę. Rozkładam szynkę a następnie układam ser żółty zwinięty z rulon. Wraz z szynką wszystko delikatnie zwijam. Szynkę i ser umieszczam na początku fileta z kurczaka i wszystko delikatnie zwijam. Mięso panieruję kolejną w mące, jajku oraz bułce tartej. Rozgrzewam olej i smażę mięso z każdej strony. Mięso nie powinno smażyć się na zbyt rozgrzanym oleju bo zbyt szybko się zarumieni a mięso będzie w środku surowe. Roladki podałam z ziemniakami i surówką.
Obejrzyj video:
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję bardzo za odwiedziny. Będzie mi bardzo miło jeśli jeszcze do mnie wrócisz i będziesz korzystać z przepisów.