Mizeria w zupełnie nowym wydaniu

 Mizeria którą dziś przygotowałam jest nieco inna i ma oryginalny smak. Polecam szczególnie dla tych którym znudził się tradycyjny smak i chcieli by spróbować czegoś nowego. Jest bardzo smaczna i prosta w przygotowaniu. Polecam serdecznie. 

SKŁADNIKI:

4-5 ogórków gruntowych

1 czerwona cebula

świeży koper lub natka pietruszki 

SOS:

2 łyżki śmietany u mnie 18%

1 łyżka majonezu

1 łyżeczka musztardy np. stołowej

1 łyżka musztardy francuskiej

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka miodu

sól oraz pieprz

 

WYKONANIE:

 

Zaczynam od przygotowania ogórków i cebuli. Ogórki najlepiej gruntowe kroję w cienkie plastry. Wcześniej obieram ze skóry. Można oczywiście pominąć tą czynność jednak u mnie zawsze ogórki są obrane. Cebulę kroję w pióra lecz nieco mniejsze. 

Ogórki i cebulę przekładam do miski i przygotowuję sos. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszam a czosnek przeciskam przez praskę. Proporcje składników podzieliłam na łyżeczki i łyżkę. Użyłam dwa rodzaje musztardy. Musztarda francuska ma nieco inny smak i są to kuleczki które dają fajny smak mizerii. Dodatkowo dodałam łagodnej musztardy stołowej. 

Wszystkie składniki sosu bardzo dokładnie mieszam.Sos przekładam do miski z warzywami i wszystko mieszam. Mizerię przekładam do lodówki na ok. 30 minut przed podaniem by dokładnie wszystkie smaki się połączyły. Podaję ją z mięsem i np. ziemniakami. Pycha

Obejrzyj video