Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami dlatego dziś przygotowałam dla Was coś pysznego na Wielkanocny stół i nie tylko. To mini serniczki.   Składniki: Spod:  130 g ciemnych herbatników 100g masła  Oraz: 700 g  Twarogu na Sernik  od OSM Włoszczowa  1 jajko  100 ml śmietanki 30% 1 budyń śmietankowy 3/4 szklanki cukru 1 cukier wanilinowy      Wykonanie: Zaczynam od przygotowania spodu. Rozpuszczam Masło a następnie dodaje pokruszone herbatniki. Dokładnie mieszam. Na dno papilotek nakładam po czubatej łyżeczce masy ciasteczkowej a następnie ugniatam.  Teraz przygotowujemy masę sernikową.  Sernik przygotowałam na bazie  Twarogu na Sernik  od OSM Włoszczowa, który szczerze polecam. Ma bardzo dobry smak, nie wymaga mielenia i nie zawiera konserwantów , a wypieki z nim zawsze się udają.  Miejsce umieszczam Twaróg oraz wszystkie pozostałe składniki. Masę sernikową bardzo dobrze mieszam a następnie przekładam do pap...

 Jedna z moich ulubionych sałatek Wielkanocnych. Szybka i prosta w przygotowaniu. Pięknie się prezentuje i wszystkim smakuje.  SKŁADNIKI:  5 jaj 1 duży słoik pieczarek marynowanych 15 dkg szynki konserwowej groszek konserwowy 15 dkg sera żółtego szczypiorek 405 średnich ogórków konserwowych  rzodkiewka majonez sól, oraz pieprz WYKONANIE:   Warstwa od dołu:  5 jajek Ugotowanych na twardo i startych na Tarce o grubych oczkach  Sól pieprz  Szynka konserwowa starta na tarce majonez   ser żółty starty na tarce   Ogórki konserwowe starte na Tarce ale można pokroić w kosteczkę będzie nawet lepiej  Groszek konserwowy  Rzodkiewka  majonez  grzybki marynowane ułożone w całości                              

  Oto przepis na najlepszą   kapustę po góralsku   – sycącą, aromatyczną potrawę z kapusty kiszonej, boczku i kiełbasy, idealną jako dodatek do obiadu.   SKŁADNIKI: 1 kg kapusty kiszonej 200 g boczku wędzonego 1 duża cebula 1 łyżka     oleju 1 łyżeczka majeranku sól i pieprz do smak Zasmażka: ok. 70 g masła 1 duża łyżka mąki                WYKONANIE:   Kapustę kiszoną   odcisnąć z nadmiaru soku (ale nie wylewać, przyda się do smaku), drobno posiekać i przełożyć do garnka. Zalać wodą tak, by była lekko przykryta i gotować na małym ogniu przez około   30 minut . W międzyczasie   boczek   pokroić w kostkę i podsmażyć     na patelni. Gdy zacznie się rumienić, dodać   Cebulę   drobno posiekaną a następnie zeszklić oleju. Gdy boczek i cebula się podsmażą dodajemy podgotowaną kapustę kiszoną i całość bardzo dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną     kapustę przyprawiam...

  Domowe bułki z pękającą skórką to najlepsze i najtańsze pieczywo Takie przygotowane w domu smakują rewelacyjnie i nie są nafaszerowane żadnymi sztucznymi spulchniaczami. Robię je ze świeżo przygotowanego ciasta a mój specjalny sposób sprawia że mają chrupiącą  skórkę. Zróbcie dokładnie w ten sam sposób co ja a  przekonacie się jakie są pyszne.  SKŁADNIKI: 500 g mąki pszennej np. typ 500  20 g świeżych drożdży ok. 270 ml ciepłej wody  1 łyżka cukru 1 łyżka soli  ok. 4 łyżki oleju lub oliwy    WYKONANIE: Zaczynam od przygotowania ciasta. W małej miseczce umieszczam drożdże a następnie dodaję do nich cukier i ciepłą wodę. Dokładnie mieszam i odstawiam na ok. 5 minut. W dużej misce umieszczam mąkę, sól oraz olej. Dolewam zaczyn i dokładnie wyrabiam ciasto. Może być za pomocą robota lub ręcznie. Takie wyrabianie powinno trwać ok. 9 minut.  Po tym czasie ciasto odstawiam do wyrośnięcia. U mnie zazwyczaj trwa to 40 minut. Po tym czas...

 Wiejski garnek to świetne danie dla całej rodziny. Przygotowałam go ostatnio jako danie gorące na imprezy i bardzo szybko zniknął.  Jest bardzo proste w przygotowaniu i może to być nawet obiad na 2 dni. SKŁADNIKI: ok. 1/2 główki kapusty kapusty ok. 5 ziemniaków  dwie laski kiełbasy u mnie podwawelska lub jedna laska podwawelskiej i jedna kiełbasy wiejskiej  1 papryka 1 cebula ok. 3 łyżki  przecieru pomidorowego sól pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany świeży koper lub pietruszka ok. 2-3 szklanki bulionu lub woda WYKONANIE: Kapustę szatkuję i odstawiam. Cebulę kroję na mniejsze kawałki a kiełbasę w kostkę lub półtalarki. Na wyższej patelni lub w garnku  podsmażam cebulę z kiełbasą. Można dodać również czosnek. Do kiełbasy dodaję paprykę pokrojoną w paseczki. Wszystko razem mieszam i podsmażam jeszcze kilka minut. Dodaję poszatkowaną kapustę i jeszcze chwilę podsmażam. Kapusta zaraz zmniejszy swoją objętość. Gdy wszystkie składniki s...

 Sałatka paseczkowa to sałatka jaką przygotowałam na ostatnią imprezę. Szybko zniknęła i była przepyszna.  SKŁADNIKI: 5 jajek kabanosy por zielona cebulka czerwona cebula papryka ok 15 dkg szynki konserwowej ok. 4 ogórki konserwowe ok 15 g sera żółtego kukurydza ok 4 łyżki majonezu sól oraz pieprz WYKONANIE:  Jajka gotujemy na twardo. Wszystkie pozostałe składniki kroimy na dość cienkie paseczki. Przekładamy do miski i dodajemy majonez oraz sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy. Sałatkę odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Jest bardzo smaczna i pięknie się prezentuje.  Polecam serdecznie.