Makaron z serem gorgonzola

 Makaron z serem gorgonzola to świetny i szybki pomysł na obiad. Bardzo długo przymierzałam się do przygotowania tego obiadu bo słyszałam bardzo dużo pozytywnych opinii o tym sosie serowym. W końcu go kupiłam i postanowiłam zrobić szybki obiad z patelni. Wymyśliłam do niego składniki, dodałam makaron i obiad gotowy. Polecam szczególnie dla tych osób które lubią np. ser pleśniowy. To danie ma fajny wyczuwalny smak sera gorgonzola i jest super. 

 SKŁADNIKI:

Makaron tagliatelle - użyłam pół opakowania 

1 filet z kurczaka

pomidorki koktajlowe

szpinak - liście

1 cebula

1 opakowanie sera gorgonzola

sól, pieprz

czosnek granulowany, przyprawa do kurczaka

WYKONANIE:

Filet z kurczaka kroję w dość drobną kostkę i przekładam do miski. Przyprawiam sól, pieprz, przyprawa do kurczaka oraz czosnek granulowany. Można dodać też inne przyprawy. W tym samym czasie można ugotować makaron. Ja zazwyczaj do tego dnia używam makaron tagliatelle ale może być też inny np. penne. Makaron gotuję tyle minut ile jest umieszczone na opakowaniu. Na patelni tu używam mojej największej rozgrzewam olej i wrzucam pokrojone mięso. Dodaję cebulę i podsmażam kilkanaście minut. Gdy mięso się podgrzeje dodaję pozostałe składniki czyli szpinak i pomidorki koktajlowe. Pomidorki wrzucam pokrojone na pół. Dodaję również liście szpinaku nie używam mrożonego. Wszystko razem podsmażam kilka minut aż warzywa zmiękną. Można w tym momencie przyprawić sól oraz pieprz.

Następnie dodaję ugotowany makaron oraz ser gorgonzola. Ser pokroiłam na mniejsze kawałki. Jeśli mamy dużą porcję obiadu można dodać również dodatkowo 2 serki topione (trójkąty). Wszystko dokładnie i delikatnie mieszany. Ser po kilku minutach powinien już się rozpuścić. Danie będzie gotowe w momencie gdy ser się całkowicie rozpuści a danie będzie miało delikatny, gęsty sos. Na koniec można dodatkowo przyprawić lub posypać świeżą natką pietruszki lub jakimiś ziołami. Moje danie przygotowałam dla 3 osób. Jeśli planujemy zrobić obiad dla większej liczby osób należy go przygotować w garnku i zwiększyć liczbę składników szczególnie sera. Polecam  serdecznie to danie bo jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. 

 

Obejrzyj film: